5 astuces pour réussir sa chantilly maison au Thermomix

Les ustensiles aussi doivent être les plus froids possible, comme le bol. Mais attention, il est fortement déconseillé de le mettre au réfrigérateur ou même au congélateur pour ne pas l’endommager. L’astuce : remplir son bol avec de l’eau très froide et des glaçons pour le refroidir très rapidement. .

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